“新炸出锅的卷圈儿又香又脆！”“老味儿酸梅汤，解渴去暑！”“煎饼馃子若干钱？给我来两套带走！”“‘老豆腐’什么味的，我在这儿吃！”……走进红桥区西北角特点街区（下称“西北角”），商户们的叫卖声与搭客们的磋商声互相交汇，焰火气伴跟着各样好意思食的香气，在氤氲的晨雾中升腾。

  西北角象征性的楼梯墙绘（央广网记者 周念念杨 摄）

连年来，天津“早餐”火出圈，其中尤以西北角最为出名。早晨，走出西北角地铁站，映入眼帘的率先即是两幅具有天津特点的楼梯墙绘。步入街区，各家商户门前早已排起长队，搭客们或举起手机打卡拍照，或伸长脖子催促着我方的好意思食。西北角街区不大，“能耐”不小，0.36平方公里的面积中，上百家商户承载着八方老饕们一天的“碳水兴奋”——锅巴菜口感甘醇、面茶香气扑鼻、卷圈酥脆可口、煎饼馃子更号称绝味。散步西北角，耳边充斥的是混合着各地口音的夸赞声。“我是从沈阳来的，嗅觉这里特殊吵杂！我在这儿吃了锅巴菜和煎饼馃子，齐很适口，我也会和沈阳的一又友们讲讲这里，让公共齐来感受天津的魔力！”来自沈阳的吕艾姗说说念。

商户正在制作煎饼馃子（央广网记者 周念念杨 摄）

始于好意思食，但西北角不啻于好意思食。在“玉壶春津味礼”中，林林总总标文创雪柜贴格外诱惑东说念主，店主刘一鸣是纯正的“天津娃娃”，主营文创居品和津味儿糕点。“看见家乡火起来了，我打心里情景！我也蓄意了一些具有天津特点的小礼品，当有搭客来的时刻，我会向公共先容天津的好意思食与历史，让搭客们把这份独到的顾忌带回家。”

西北角悄然走红的背后，离不开场地街说念与社区的撑抓。从街区面庞的更新再到商品创意的提议，爆火的“早餐经济”，是公共共同的心血。一大早，铃铛阁街说念铃铛阁社区党委文牍、居委会主任任翠蓉便和共事们换上红马甲，来到西北角启动一天的责任。“咱们这儿肤浅就有1万至2万东说念主次的搭客，节沐日更是东说念主挤东说念主。旧年一年，不全齐统计冒昧有1200万东说念主次的搭客来到西北角。爆火之后，咱们也想了许多方针，让‘爆红’抓续。”据任翠蓉先容，在公共的致力下，西北角形象大变样——分段式走路街赢得完善、公厕进行培育改造，30余块认为近1700平方米的老旧墙体也重新彩绘。“下一步，咱们也会在街区里打造‘城市会客厅’，给搭客们更好的体验感。”

西北角街区内东说念主头攒动（央广网记者 周念念杨 摄）

恰逢毕业，云南搭客马希婧和家东说念主一同开启了旅行。“咱们去看了世纪钟，目田桥，又沿途来到这儿。”马希婧晃了晃手中的购物袋，“我买了海河牛奶、煎饼馃子还有一些其他天津的特点食物。以后我也会再来玩儿的。”走在街区中，能看到不少和马希婧雷同的年青搭客正提着多样商品。“咱们以红桥区的‘十源’文化为特点，率领商户们改变改造出既小巧又漂亮，还好意思味的伴手礼，便于搭客们佩带。”任翠蓉说，“咱们也会不停匡助老商户们打造我方的品牌，擦亮金字牌号，让西北角的‘早餐经济’成为拉动区域经济增长的能源。咱们也但愿有更多的搭客来到西北角，体验咱们这里的民族风、文化范和焰火气！”

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作家：周念念杨 韩雨晨 葛芳冰